だけど気になる

好きなものは好きでいたい。発酵食品と肉が大好き。旅行やグルメなど思ったままシンプルに。

ラムダック in神楽坂

松屋銀座にて開催されていたウォーリーを探せ展に行ってきました!

 

2時間以上ウォーリーを探すのに集中してたらどっと疲れが…こんな時こそがっつりお肉を食べなくては!ってことで今宵もりぼんちゃんと一緒に行って来ました~。

 

神楽坂にあるラムダック東京さん。

こちらは名前の通り羊肉や鴨肉が食べられるお店。姉妹店が神田にもあるようです。


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メニューはこんな感じ。

一枚の紙で出来ていて、くるくると丸めてあるので慣れないと見にくいタイプです。ほぼ羊と鴨料理。


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初めにビールでカンパーイ!こちらはプレモルです。ジョッキではないところがグッド。りぼんちゃんはスパークリングワインを頼んだのだけど、なみなみと縁まで注いでくれてました。


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お通しのチーズ

お通しにチーズとはお洒落!薄くスライスされていて食べやすいチーズでした。 


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羊と鴨のテリーヌ

絶対頼みたかった料理!どうやらわたしはテリーヌが好きみたい。肉そのものの旨味がぎゅっとつまってます。羊の方がさっぱり、鴨の方がジューシーでした。添えられたキャロットラペもグッド。


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仔羊のスモーク&テッド・ドゥ・モアンヌ

スモークの香りがすごいです。しっとりこくがあるチーズがまたラムと合います。この辺りから、ビールから赤ワインへチェンジ。


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この花のような形もいちいち素敵。 


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ガーリックポテトナチョス

ハラペーニョが辛い! ですが、安定のポテト。


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仔羊のランプ肉

どーん!本日のメイン。柔らかくて間違いない美味しさでした。シンプルな味付けで、そのまま食べても良し。塩をパラパラっと振りかけても良し。


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この色味、レア感たまりません…!

添えられている野菜も鮮やかで甘くて美味しかった~。

 


お店の雰囲気も良く、店員さんも素早く気が付き無駄のない接客をしてくれたのが印象的でした。お店を出た後も角を曲がるまでお見送りをしてくれました!次行く時は人数集めて浜田さんの合鴨を食べようねとりぼんちゃんと固く誓ったのでした。

 

ところで、ウォーリーを探せのメガネかけたあの女の子(ウェンダ)がウォーリーのガールフレンド(彼女ではない)ことが衝撃的だったな…。

勝沼ワイナリー巡り

お酒は揺るがないビール党ですが、ワインも好きであるなっつんです。
これまでビール工場見学はいくつか参加しているので、今回はワインを求めに春うららな勝沼へ行ってきました!


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新宿バスタからいざ出発~!7時過ぎのバスに乗って9時前には山梨に着いたので、2時間かからないくらい、近いです。
ワイナリーに行く前に桔梗屋のアウトレット工場に行きたかったので、勝沼駅のひとつ先の一宮駅で下車。そこからタクシーで向かう予定が、肝心のタクシーの姿が全くない…(泣)!!!東京にいる感覚で考えたらダメですね…。仕方なく歩いて向かうことにしました。


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あちこちに咲いていた桃が綺麗なこと!

 

しかし、道が分からず40分くらいさ迷うことに……この日は予想外に暑くて汗を光らせつつヒィヒィ言いながら何とか到着。詰め放題の整理券は終了してましたが、お安く信玄餅やお菓子を買えたので満足でした!

同じエリア内に銀座ウエストのカフェ?もあり気になったけど次の時間があるので、移動することに。さて…またもやどうやって向かおうか悩んでいると、たまたまタクシーの姿が…!移動難民にならずにすみました(笑)

 

次に向かったのはシャトーメルシャン。

事前に予約をした見学ツアーです。映像を見てからテイスティング


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いくつもの樽が貯蔵されています。

使う樽によって味も香りも全く違うものになるそうです。


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3種類試飲出来ました。

 

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内容はこんな感じ。

 

ぶどう畑も見学。膝くらいの高さしかない垣根式という栽培方法を見させてもらいました。良く見る身長の高さくらいある方法より収穫しやすいのだとか。


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資料館もありました。

少人数での見学だったので聞き取りやすく静かで良かったです。

 

終わった後は軽く腹ごなし。

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ここでもワインを飲みます。

 

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昼からのんびりとなんて幸せなんだ~! 

午前中の疲れもすっかり吹っ飛んだところで次の目的地へ。

 

向かったのはメルシャンから徒歩で数分くらいの場所にあるくらむぼんワインさんです。


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くらむぼんワイン

 

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古い建物が味わい深いです。養蚕をしていた家屋らしいです。見学の時間より早く着いてしまったので、待っている間、室内を物色。


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こういう感じすごく好き! 


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置いてある家具も良い雰囲気。

 

こちらでは親しみやすい人柄の会長さんに分かりやすく案内してもらいました。特に印象深かったのはストレスを与えると甘くなるという話…え、ストレスになると逆に辛くなるものじゃないの???と思ったけど、ぶどうは違うらしいです。ぶどうの力強さに驚きました。

試飲は料金を払いますが、商品を買うとキャッシュバックしてくれます。


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このテーブル全てのワインが試飲出来ました。飲み比べると香りと味の違いがよーく分かります。飲んでみて特に気に入った甘口のナイアガラと勝沼の白と赤を購入!

 

予定では酔いそうだからという理由で以上で終了でしたが、まだ余裕と時間もあったので近くにあったイケダワイナリーさんへ。
こちらもキャッシュバック式でした。お姉さんに説明を受けながら数種類を試飲。全てのワインが飲みやすかったです。その中でもロゼがお気に入り!普段ロゼを飲む機会があまりないけれど、このロゼは定期的に飲みたい美味しさでした。


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看板犬のエマちゃんに癒されます。

さて、ここからどう駅に向かおうかお姉さんに聞いてみると、バス停はあるけれど本数が限られてるとのこと。時刻表を見たらタイミング良く最終の便がまだ残っていたので暫し待つことに。待っている間、勝沼酒造やルミエールワイナリーを覗きつつ無事バスに乗って駅に向かいました。


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ステンドグラスが印象的な駅です。

 

今回は手探りで回ったワイナリー巡りだったけど、国産ワイン美味しい!と五感で実感出来た旅でした。ぶどうが実る時期に行ったらまた楽しいのだろうなー。

 

 

 

おまけ☆

 

 

翌日に甲府で信玄公祭りが開催されていたので、ちょっくら行ってきました。

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菱丸くん。

 

シャマイム in江古田

気がつけばもう3月。

春はもうすぐといったところでしょうか。花粉症の方は辛い季節だと思います…早くお花見がしたい。

 

今日もそこに存在することはずっと前から知っていたけど、行かずにいたお店に行ってきました~!


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江古田にあるシャマイムさん。

階段を登って水色の扉を開けると広々とした空間。

こちらはイスラエル料理が食べられるお店です。都内では唯一らしいです。


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装飾品がそれっぽいです。 

メニューは聞きなれないものが多かったので、一通りイスラエル料理が食べられる食べ放題を注文してみました。


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カールスバーグで乾杯!


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トマトのスープ

最初に出てきました。具材はニンジン、じゃがいも、たまねぎ。酸味がきいたあっさりさっぱりしたスープ。


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ずらーり。

スープを飲んでいる間に次々と運ばれてきました!


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ファラフェル&チキンシニッツエル

ひよこ豆のコロッケとチキンカツのようなものでした。衣がザクザクで食べ応えあり。


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ファラフェルの中身はこんなかんじ。

緑色の正体はハーブ?香草をひよこ豆と混ぜてるようです。


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フムス

ひよこ豆をペースト状にしたもの。味は豆の味、素朴な感じでした。大分気の抜けたピーナツバターのような感じ…?


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ピタパ

これにフムスをたっぷりつけて好きな具材を入れて食べるのが正しい食べ方のようです。


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付け合わせ4種。


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ポテトフライ

普通のフライドポテトです。これにフムスをディップして食べると美味しい。


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シシケバブ&チキンシシリック&マジャドラライス

串に刺して焼いたものをケバブと言うようです。ミンチされたマトンはガツンと肉らしさ全開。香辛料効いてます。チキンの串焼きも柔らかくて食べやすい。マジャドラライスとはレンズ豆のご飯のようです。タイ米好き。

 

以上の料理が時間制限なく食べ放題でした。わたしはピタパンとフムスがお気に入り!全体的に油っぽさがないからかヘルシーに感じました。店内の雰囲気もとても良く、また行ってみたいです。

 

木々家 in池袋

今日は前から行ってみたかった知る人ぞ知るであろう目白の切手の博物館に行ってきました!駅から学習院大学沿いを歩いて直ぐのところにあります。

こちらが目印……

 

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ぐわし!

楳図かずおさんのまことちゃんポスト。

何の縁があるのか調べたら以前目白に住んでいたようです。このポーズ出来ない…(笑)

こじんまりとした博物館でしたが、切手愛好家にはたまらない場所なのだろうなと思いました。世界の切手や歴史を感じる切手があって、過去に切手収集をしていた身としては見ている内に切手への熱がふつふつと復活してきました。

この日はフリマも開催されていて、ついペンをとりたくなるような葉書や切手など可愛らしい品物がたくさんありました!結局色々と買ってしまった……

 

 

 

次に場所を池袋へと移動して「粉ものグルメシティ」という粉もの料理が試食出来ちゃうイベントに向かったのだけど、既に終了してた…粉ものLove!として残念。

気を取り直して、PARCOで開催されている「におい展」へ。あれ~思ったより空いてるなぁと思ったら階段に延々と列が出来ており、聞いてみたところ90分待ちとのこと…はい、諦めました…。

 

こうなったらまだ早い時間だけど飲むしかないよね!と、木々家(はやしや)に行きました!

池袋だけで3店舗くらいあるみたいです。ちなみに高田馬場にもあって、そちらには既に行っていて良かったので今回も行ってみることに。

 

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お通し

何の野菜か分からず…初めて食べたけど、みずみずしくて粘り気があって美味しい!


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たこわさと梅水晶

この梅水晶は食感がバキバキでこれまで食べた中で一番好きなタイプでした。


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レバ刺し

低温調理されたレバー。

間違いない美味しさ。タレの塩加減が薄かったけど素材が美味しいから気にならず。


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串盛り合わせ

左からレバー、皮、ハツ、かしら。

これものすごい大ぶりで食べ応えありありです。


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串に使う調味料でわさびと味噌がついてきました。わさび好きとしては嬉しい。

 

こちらは日本酒の種類が豊富。

店内に入ると日本酒が並んだガラスケースがお出迎えしてくれます。

種類はこんな感じ。

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日本酒は初心者なのでまったく分からずだけど、眺めてると飲んでみたくなる。

 

料理のメニューはこんな感じ。
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三種盛り合わせ

ハラミ、タン、ハツ。

柔らかいけどちゃんと肉の食感もあって、あっさりバクバク食べれる。

 

高田馬場店で食べたお母さんの春巻きも通常サイズの倍はあって美味しかったです。

全体的に食べ応えあるメニューで、どれも美味しいと思います。ビールもジョッキではなくグラスで出てきます。店内は活気があるというか、ガヤガヤうるさいです。静かにゆっくりと楽しみたい方には合わないかなぁと思いました。

このあと、近くあったワインバルにて二軒目を過ごしたのでした~!

 

クライネヒュッテ in新宿

とてつもない寒い日が続きますね…寒ければ寒いほどお腹が空きます。

こんな時はあったかいものが食べたいな~と候補にあがったお店の中からまだ行ったことないお店にしようと新宿南口にある「クライネヒュッテ」さんに行ってきました。

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先日行った鳥茂さんの前を通り過ぎちょっと歩いた所にあります。

可愛いお家のイラストの看板が目印です。


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予約しないで行ったのですが何とかギリギリで入れました…店内はRPGや洋画で良く出てくるような山小屋や小さな町のパブみたいな隠れ屋のような感じ。

そう、ここはドイツ料理を頂けます。

ソーセージ類は食べたことあるけど、ちゃんとしたドイツ料理というものを食べたことないので、今回はドイツを堪能していきます。

 
まずはビール!
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様々な国のビールがあります。どれにしようかな~と、選んだのはこちら!

 

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レーベンブロイ


純粋な材料で作られたこれぞビール。味は深く口あたりまろやか。この陶器のジョッキが異国感あります。


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お通しはなぜか和食(笑)


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アイスバイン


ドイツの家庭料理で豚の脚肉を塩漬けして茹でたものらしいです。塊肉を想像していたけど、こちらは綺麗にカットされて出てきました。とってもシンプルな味でマスタードと良く合う。

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子羊のソテー

マデラワインとフォンドボーのマデラソースがかかってます。お肉は柔らかくて軽やかなソースが食を進めます。

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自家製ピクルス

ピクルス大好き!特にきゅうりがやまんない。

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お次はバスペールエール

イギリスのビールで、王室御用達みたいです。飲みやすい。


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カールスバーク 

デンマークのビール。これはたまに飲みます。それにしてもこの陶器のジョッキ、冷え冷えで口当たりも良くてよりいっそうビールを美味しくしている…色味が見えないけど素晴らしい。

 

今回注文した料理が全体的にあっさり酸っぱいものだったので、すんごい身体に良い気がしてならない(笑)
全体的にメニューは少なめでお酒の種類がたくさんありました。ドイツ風居酒屋とだけあって、初めてでも気軽にドイツ気分を堪能出来るお店でした。いつかドイツ行きたい~!

 

鳥茂 in新宿

くーぴーさんの誕生日祝いということで(一ヶ月遅れ)、前々から気になっていたお店に行ってきました。
場所は新宿南口にある「鳥茂」さん。
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焼きとんで有名らしいです。マックの所を右に入った所にあります。駅から近いのが良いですよね。

17時に予約したのですが、既にお客さんで賑わっていました。案内されたのは一階カウンター席。どうやら一階はカウンターメインで奥に少しテーブル席があるくらい。

 

料理は特選コースをお願いしていたので、料理が出てくるまでとりあえずビールで乾杯!ここは黒生があるのがポイント高いです。 
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お通しの玉葱とガツの和物。

お箸じゃなくて串で頂くのが面白いところです。

 

…しかし、これからしばらく経っても料理が出てこない……後から来た席に料理が出ていたのでおかしいなと思い店員さんに確認したら、伝わってなかったみたいです…楽しみにしていただけに残念。

 

気を取り直して直ぐにきたレバー。
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火の通し方が絶妙でほぼレアなのに臭みはなく間違いない美味しさでした。あと三本くらい食べたい。


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シロ。一頭分でこの量。大腸。

この部類は苦手であるので何とも言えないところはあるんですが、柔らかくて溶ける感覚がたまらないんだろうなと思います。

 

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オクラとミョウガを生たまごで頂きました。生たまごも苦手なので、食べれるか心配でしたがごまかしながら食べれました。


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つくねとピーマンの肉詰め。

軟骨が入ってないタイプのつくねでした。ピーマンの肉詰めは鳥茂さんが発祥らしいです。あの、この辺りから出始めが遅かった分の取り返しなのか怒涛のごとく料理が運ばれてきたのね…夢中で食べ進めます。


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こめかみ。

かしらとも言うらしい。

ハツに似たような食感で好きな部類です。


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お刺身。

これも生たまごに絡めて頂くのですが、これは生たまごあっての一皿で美味しく頂けました!


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豚の軟骨。

鳥軟骨と比べて硬いです。ゴリゴリ噛み応え抜群。

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牛肉とご飯。

このお肉、肉厚で柔らかくて美味しかった~またご飯が一口分なのが嬉しい。

 

この後に雑炊がやってきて終わりでした。雑炊はお腹いっぱいでもすーっと入っちゃう優しい味でした。他にも写真撮り忘れてしまった直腸や箸休めの漬物もあり、お腹は大満足のコースでした。

ちゃんと一品食べ終わる頃を見て次の料理を出して欲しかった…味は美味しかったし雰囲気も良いと思います。ただ、一回行けば十分かな…ごちそうさまでした!

せんべろの旅 in上野

雨が降り気温も下がる中、寒い体を温めにスパラクーアに行ってきたよ!

汗を流した後、行きたい場所候補に入っていた上野が近かったので上野へ行ってきました。何をしにかって?

 
それはもちろん、せんべろ目的でしかないです!!!


行きたいお店は事前チェックしていたけど、実際に行ってみると賑わっているお店が予想以上にたくさんあって目移りしちゃいました。

一軒目は御徒町駅ガード下にある吉池がやっている味の笛に行ってみることに。

17時前に入ったにも関わらず店内はいっぱい。お酒もつまみも安い!ただ、ビールやおつまみが使い捨て容器を使用しているのが味気ないかなぁと思いました。ここでは一杯で次に行くことに。

 

二軒目はあの五郎さんも行ったお店。
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羊香味坊さんです!

予約なしは無謀かな~と試しに行ってみるとラッキーなことにカウンター席が空いていました。煙がもくもく分からない言葉が行き交う店内。早速メニューを物色して気になる料理を注文。

 

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ラム肉の水餃子

皮は程よくモチモチしていて羊の旨味がぎゅっと詰まってました。黒酢につけて食べるんですが黒酢の深みのある酸っぱさがとても美味しい。

 
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ラム串焼き

クミンと辛子がたっぷりとついてました。羊肉はクミンと辛子が合うというか中華料理の羊料理には必ずついているイメージが。クミン好き。


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ラムの炒めもの

どうやら一度揚げた羊をパクチーと一緒に炒めたようです。香ばしさとパクチー独特の風味が合います!玉ねぎも入ってました。

カウンター席だったので厨房が見えるんですが、皮作りやシュウマイを包む手つきに無駄がなくさすがだなーとまじまじ見てました。目がギロッとした料理人さんは某兄弟芸人の弟に似てた(笑)

 

この後、三軒目に大統領。四軒目にカドクラへ!

カドクラは立ち飲みスタイルで初めてだったわたしは苦にならないか心配でしたが意外と大丈夫でした。隣合わせになったダンディな二人組と乾杯して良いお話を聞けたり魅力いっぱいの街でした!また行きたい!